Τεχνολογία

Πού να φάτε, να μείνετε και να παίζετε στην Κύπρο για μια περιπέτεια της μεσογειακής περιπέτειας της Μεσογείου

Ακόμα, πολλοί Κύπριοι αρνούνται την ιδέα ότι η 50χρονη σύγκρουση είναι ανυπέρβλητη. Υπάρχουν μικρές βιοαρεμομικές προσπάθειες γύρω από την κοινή κληρονομιά του νησιού και ο Γενικός Γραμματέας του ΟΗΕ Antonio Guterres εξέφρασε μια μετρημένη αισιοδοξία γύρω πρόσφατες συνομιλίες-Η πρώτες σημαντικές διαπραγματεύσεις μεταξύ των δύο ηγετών από το 2017 – με περισσότερες συναντήσεις που έχουν οριστεί για αυτό το Σεπτέμβριο.

Οι συναρπαστικές εξελίξεις έχουν επίσης αναζωογονήσει την κυπριακή τουριστική βιομηχανία τα τελευταία χρόνια. Ενώ το νησί έχει το μερίδιό του σε μεγάλα παραθαλάσσια θέρετρα, ένα κύμα κομψών boutique ξενοδοχεία, που συχνά στεγάζονται σε ανακαινισμένα ιστορικά κτίρια, έχει έρθει στις πόλεις και στο εσωτερικό. Και ένα Έργο 170 εκατομμυρίων ευρώ Πρόσφατα ξεκίνησε η επέκταση των διεθνών αεροδρομίων στη Larnaca και στην Πάφα, αυξάνοντας σημαντικά την ικανότητα της εναέριας κυκλοφορίας. Για τους ταξιδιώτες που ενδιαφέρονται για τα τρόφιμα, την ιστορία, τον πολιτισμό και τη φύση, η Κύπρος γίνεται ένας μεσογειακός προορισμός, όπως και οι καλύτεροι από αυτούς. Συνεχίστε να διαβάζετε για τα χαρακτηριστικά του ταξιδιού μου, καθώς και συστάσεις από μερικούς δημιουργικούς ανθρώπους που καλούν την Κύπρο σπίτι.

Φτάνοντας εκεί και γύρω

Δεν υπάρχουν ασταμάτητες πτήσεις προς την Κύπρο από τις ΗΠΑ, αλλά μπορείτε εύκολα να πετάξετε σε Larnaca ή Paphos μέσω της ηπειρωτικής Ευρώπης. Η πτήση στο διεθνές αεροδρόμιο Ercan δεν συνιστάται. Δεν θεωρείται νομικό λιμάνι εισόδου από την κυβέρνηση της Δημοκρατίας της Κύπρου, που σημαίνει ότι η διέλευση στο Νότο μπορεί να είναι προβληματική. Το νησί είναι σχετικά μικρό και η ενοικίαση ενός αυτοκινήτου είναι ο πιο βολικός τρόπος για να περάσετε. Σημειώστε ότι η Κύπρος χρησιμοποιεί την κυκλοφορία με αριστερό χέρι και οι περισσότερες συμφωνίες ενοικίασης απαγορεύουν τη διέλευση της πράσινης γραμμής στο αυτοκίνητό σας. Υπάρχουν τρόποι για να το κάνετε με ταξί, αλλά η κράτηση με έναν ταξιδιωτικό πράκτορα βοηθά στην εξάλειψη κάθε εικασίας.

Στο Rous, ο επικεφαλής σεφ Triantafyllos Souliotis λέει τη μοναδική ιστορία της Κύπρου μέσα από ένα μενού γευσιγνωσίας.

Ευγένεια Rous

Η εικόνα μπορεί να περιέχει τρόφιμα Παρουσίαση τροφίμων κύπελλο αξεσουάρ κοσμήματα δακτυλίου λεπίδων μαχαίρι όπλο ενήλικα και άτομο

Φιλέτο βοείου κρέατος, Spanakopita Empanadas και Piccalilli με κέτσαπ παντάσουρο και αστέρι Sage Jus στο Rous.

Ευγένεια Rous

Αξιοθέατα της πόλης στη Λευκωσία

Τι να κάνετε στη Λευκωσία

Περιπλανηθείτε στο ιστορικό κέντρο, διασχίζοντας την πράσινη γραμμή στο σημείο ελέγχου της οδού Ledra για να δείτε και τις δύο πλευρές. Ένα highlight στο νότιο μισό της παλιάς πόλης είναι Χάμμ Ομύριένα 450-year-old μπανιέρα που αποκαταστάθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 2000. Στη Βόρεια Λευκωσία, μην χάσετε το τζαμί Selimiye, που μετατράπηκε από έναν γοτθικό καθεδρικό ναό από τους Οθωμανούς, οι οποίοι άνοιξαν ξανά τον Μάιο του 2025 μετά από μια θεαματική αποκατάσταση. Ο αρχαιολόγος Άννα Μαγγού οδηγεί ενημερωτικές περιηγήσεις με τα πόδια που επισκέπτονται και τις δύο πλευρές της πόλης μέσω της εταιρείας της, Ιστορική Κύπροκαι μερικές φορές συνεργάζεται με έναν Τουρκικό Κυπριακό συνάδελφο.

Πού να φάτε στη Λευκωσία

Για ένα ξεχωριστό παράδειγμα σύγχρονου κυπριακού καλοκαιρινού φαγητού, Μαστιγώ Έχει εξαιρετικά μενού γευσιγνωσίας και τοπικά ζευγάρια κρασιού. Κάντε κράτηση εκ των προτέρων στο Ζανέτας για γενναιόδωρη κυπριακή Meze και ένα τοπικό πλήθος. Ο ξενοδοχείο Aleksander Eng, ιδιοκτήτης του Τώρα ξενοδοχείο Στο Lefkara, συνιστά Μωρό για περιστασιακές αλλά υψηλής ποιότητας επανερμηνείες της κυπριακής κουζίνας. Για ποτά, Χαράτσοένα ιστορικό Kafeneio (Café-Bar) στην άκρη της ζώνης buffer, είναι ένας φιλόξενος χώρος συγκέντρωσης που συχνά έχει ζωντανή μουσική. Ο Eng αρέσει κοντά Πικνίκ για τοπικά φυσικά κρασιά. Δεν είναι πολύ μακριά από την παλιά πόλη Lost + Found Drinkeryτο πιο αναγνωρισμένο κοκτέιλ μπαρ της χώρας.

Πού να μείνεις στη Λευκωσία

Άνοιξε τον Μάρτιο του 2025, Ημυρία της Λευκωσίας είναι το μεγαλύτερο ντεμπούτο του ξενοδοχείου της πόλης εδώ και χρόνια. Το αιώνα, ένα πρώην αρχοντικό, διαθέτει 10 δωμάτια και σουίτες υψηλής οροφής, τα οποία είναι πολυτελή (Acqua Di Parma Poenities, Great Bathrobes) με πρωτότυπα σχεδιαστικά στοιχεία και άφθονο φυσικό φως. Η σουίτα μου είχε μια ευρύχωρη βεράντα κοιτάζοντας πάνω από το παλάτι του Αρχιεπισκόπου. Το εστιατόριο εσωτερικού χώρου του ξενοδοχείου, Επίμονα Kouzinaείναι ήδη ένα χτύπημα με τους ντόπιους.